韩式辣酱炒牛肉

韩式辣酱炒牛肉的做法
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韩式辣酱炒牛肉的做法说明

热天吃点儿开胃的菜——韩式辣酱炒牛肉

韩式辣酱炒牛肉的食材和调料

年糕10条
牛里脊肉150克
玉米笋4个
韩式辣酱2汤匙
适量
适量
2瓣
嫩肉淀粉1/2汤匙
料酒1汤匙
1克
1克
生抽1汤匙
花生20毫升

韩式辣酱炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净切条,用嫩肉粉、料酒、生抽、食用油(1/2汤匙)腌制

  2. 第2步.

    玉米笋切开,切成均匀的条

  3. 第3步.

    水磨年糕焯水

  4. 第4步.

    葱、姜、蒜洗净切丝待用

  5. 第5步.

    将腌制好的肉再加韩式辣酱拌均匀

  6. 第6步.

    热锅凉油下葱、姜、蒜爆香,再下牛肉条翻炒,稍变色放水磨年糕和玉米笋炒至牛肉熟加料酒、白糖、盐调味即可

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