金砖送福
北豆腐过油,炸成金黄色捞出控油待用
虾仁洗净切段,留2个完整装饰用
彩椒洗净切小丁,洋葱也切小丁
荸荠去皮洗净切小丁
锅中加鸡汁和开水,放炸好的豆腐煮入味
热锅凉油,将虾与菜炒香,放煮好的豆腐加调料调味即可