香炒木须肉

香炒木须肉的做法
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香炒木须肉的做法说明

木须肉

香炒木须肉的食材和调料

黄花10根
黑木耳(泡发)50克
黄瓜1条
猪里脊肉100克
少许
鸡蛋2个
食用油20毫升
淀粉1/2汤匙
3克
1克
料酒1/2汤匙
生抽1汤匙

香炒木须肉的做法步骤

  1. 第1步.

    黄花、木耳洗净用温水泡发,择干净黄花切段,木耳撕块

  2. 第2步.

    黄瓜、洋葱洗净,黄瓜切片、洋葱切碎粒

  3. 第3步.

    猪里脊洗净切片,用料酒、淀粉加一点食用油腌制10分钟

  4. 第4步.

    鸡蛋打散,炒熟备用

  5. 第5步.

    热锅凉油将里脊滑油,捞出控油待用

  6. 第6步.

    锅中留底油下洋葱炒香,再炒黄花、木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋炒香,加调料调味即可

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