清蒸柠檬蛋糕

清蒸柠檬蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将烤盘刷油

2. 第2步.

   将青柠檬洗净，擦出皮屑，加柠檬汁搅拌均匀

3. 第3步.

   黄油和花生油混合均匀再与柠檬汁混合均匀

4. 第4步.

   全蛋加糖用打蛋器将蛋糊打至颜色由深变浅，成线条状

5. 第5步.

   低粉和泡打粉过筛，加入蛋糊用刮刀搅拌均匀，再加入油和柠檬汁混合均匀

6. 第6步.

   将面糊倒入烤盘中，在室温下静置10分钟

7. 第7步.

   蒸锅将水做开，烤盘放上蒸25分钟