葡萄干蛋挞

葡萄干蛋挞的做法
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葡萄干蛋挞的做法说明

孩子郊游小零食——葡萄干蛋挞

葡萄干蛋挞的食材和调料

挞皮8个
淡奶油70克
牛奶50克
蛋黄2个
细砂糖25克
低粉5克
葡萄干适量

葡萄干蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    打发的淡奶油70克2

  2. 第2步.

    碗中加入牛奶50克、蛋黄2个

  3. 第3步.

    细砂糖25克,搅拌均匀

  4. 第4步.

    然后再加入淡奶油70克及过筛的

  5. 第5步.

    低粉5克,搅拌均匀即成挞水

  6. 第6步.

    挞皮中加入葡萄干

  7. 第7步.

    将挞水倒入挞皮中8分满

  8. 第8步.

    烤箱最下层烘焙,200°25分钟

  9. 第9步.

    看到挞心鼓起,表面有轻微焦糖色即可

  10. 第10步.

    能吃就好~~

小贴士

烘焙不常做,会做的也不多,怕失败。
蛋挞却从不怕会出什么差错,有时在烤箱外面看着里面的蛋挞出现焦糖色时,没到时间也可以完工了,好吃还不伤自尊。
挞皮是烘焙原料店买的,属最简单、成功的烘焙!

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