罗汉果杏仁猪肺汤

罗汉果杏仁猪肺汤的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的猪肺，不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大

2. 第2步.

   用手抓肺叶用力把水挤出来

3. 第3步.

   再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白

4. 第4步.

   再把猪肺切成小块

5. 第5步.

   把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍

6. 第6步.

   锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开

7. 第7步.

   水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出

8. 第8步.

   水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了

9. 第9步.

   将处理干净的猪肺沥干水备用

10. 第10步.

    罗汉果、南杏仁和百合洗净备用

11. 第11步.

    锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内

12. 第12步.

    把猪肺也倒入锅内

13. 第13步.

    开大火煮开，转小火煲1个小时

14. 第14步.

    加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了