培根金针卷

培根金针卷的做法
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培根金针卷的食材和调料

金针菇
培根
牙签
橄榄油
番茄酱

培根金针卷的做法步骤

  1. 第1步.

    金针切掉尾部,长短根据培根片而定,超出培根片一部分即可。自己吃也可以尽量截长点,省的浪费

  2. 第2步.

    培根要是比较整片的,可以切成两段在用,我的不是很完整,所以我用了整片,肉肉很多

  3. 第3步.

    将培根包裹金针卷起来

  4. 第4步.

    用牙签固定,固定的时候尽量用我这种方式,这样子好看些,要是横着叉省事,但并不美观

  5. 第5步.

    全部卷起

  6. 第6步.

    平底锅烧热,倒入少许橄榄油

  7. 第7步.

    将卷好的培根卷放入,两面煎熟即可。因为有金针菇,所以尽量小火,多煎一会

小贴士

1、为了好看,金针菇尽量切的比培根条稍长。
2、你的培根要是不是很完整,那就跟我一样,直接上整条,吃着更实在!
3、没有橄榄油,就换成你家的油吧,自家吃,没那么多讲究了!
4、卷起来之后,尽量按照我的方式,竖着叉牙签,这样顺着,不容易被发现,要是横着插,就难看了。
5、金针不易熟,所以尽量小火,加长加热时间,等待金针完全变软,培根上色才可。

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