早饭向来是我愿意花时间准备的，家庭成员体重超标，晚餐不宜吃太多，而最近午餐时间相对的也会比较紧张。原因是我妈妈家里最近装修，我中午都会跑过去看看，虽然我也帮不上什么大忙，但是露个头总是好的吧？
当然，我家的sandwich还是我自己根据脑海中sandwich的模样自己创造的，我总是认为：自己既然DIY，就是要符合自己家人的口味，选用自己家里现有的食材，没有必要完全照抄照搬，只要吃的开心就好了！美食无国界，肯定也没省界吧？我这个山东人是不是可以不太着调的DIY点其他省份和国份的美食呢？虽然有很多人不太认同我滴看法！
煎鸡蛋。煎锅内放少许油
将鸡蛋先打人碗内
油热之后慢慢倒入锅内
双面煎黄
火腿切片（方火腿最好了，家里没有了），黄瓜用刨皮器刨薄片备用
土司切去边缘
在土司片底部依次铺一层火腿，黄瓜片，放上煎好的鸡蛋，挤上沙拉酱
再放上黄瓜片、火腿片，最后放上另一片土司片
用刀自中间切开成三角形
1、鸡蛋先打入碗内是为了减少鸡蛋直接打入锅内时的冲击力度，使鸡蛋保持更完美的形状。
2、可以选用家里已有的其他食材，蔬菜类的需要先抹干水份，以免泡发土司。