酱牛肉

酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子洗干净，泡2h出血水

2. 第2步.

   葱切段，姜切片

3. 第3步.

   所有调料放入锅中，加水至基本没过牛腱子

4. 第4步.

   大火烧开，小火炖1.5-2h至牛肉软烂。把牛肉泡在卤汁中过夜