咖喱鳕鱼贝壳面

咖喱鳕鱼贝壳面的做法
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咖喱鳕鱼贝壳面的食材和调料

贝壳面300g
鳕鱼400g
咖喱粉20g
红甜椒50g
西兰花150g
200g
10g
椰奶400mL
黄油30g

咖喱鳕鱼贝壳面的做法步骤

  1. 第1步.

    贝壳面加少许盐煮熟,放清水中备用

  2. 第2步.

    洋葱切条,红甜椒切条,西兰花择小朵

  3. 第3步.

    黄油融化

  4. 第4步.

    下入洋葱,炒软

  5. 第5步.

    下入咖喱粉,小火炒,让咖喱粉吸收所有油脂和汤汁,炒到成深棕色

  6. 第6步.

    加入椰奶,煮到汤汁浓稠,下入切大块的鳕鱼块,煮熟

  7. 第7步.

    下入红甜椒和西兰花,略煮,连汤汁一起浇到沥干的贝壳面上

小贴士

加入椰奶后,汤汁会变得非常粘稠,小火操作比较容易

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