王牌曲奇

王牌曲奇的做法
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王牌曲奇的食材和调料

黄油113g
面粉1.5杯
杏仁碎1/2杯
葡萄干1/2杯
semi-sweet巧克力豆1/2杯
鸡蛋2个
3大匙

王牌曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    杏仁用烤箱烘熟

  2. 第2步.

    黄油溶化,加入杏仁,葡萄干,巧克力

  3. 第3步.

    加入糖,混合均匀

  4. 第4步.

    逐个加入鸡蛋,搅拌均匀

  5. 第5步.

    筛入面粉,揉成团,包在保鲜膜内冰箱冷藏使面团变硬

  6. 第6步.

    面团切成块,烤箱预热170C,烤约15-20min

小贴士

因为黄油用量很高,高筋面粉或者普通面粉就好

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