杂果咖哩龙俐鱼柳

杂果咖哩龙俐鱼柳的做法步骤

1. 第1步.

   龙俐鱼柳洗净后擦干水分

2. 第2步.

   斜刀切成大小均等的鱼块

3. 第3步.

   用盐、白兰地酒、胡椒粉、糖、淀粉腌10分钟

4. 第4步.

   准备好洋葱粒、姜蓉和蒜片

5. 第5步.

   把水果处理成小丁丁

6. 第6步.

   不粘锅放少许油，中火把龙俐鱼柳微微煎一下，盛起备用

7. 第7步.

   另下油爆香洋葱粒、姜蓉和蒜片

8. 第8步.

   放入一大勺的黄咖哩，稍微炒香

9. 第9步.

   放入龙俐鱼柳，让每片鱼柳蘸上酱汁

10. 第10步.

    开大火，快速倒入水

11. 第11步.

    倒入椰浆

12. 第12步.

    煮开后，倒入水果丁搅拌均匀立即熄火即可