今天上一份贼朴实的家常米饭——紫薯杂粮饭，里面放和糙米、大麦米、小米、粳米、紫薯，又美又香，只有它能慰劳和满足我的中国胃。
掏米煮饭
将紫薯去皮切成小块与米同煮，如平日煮饭一样即可
紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是一种水溶性色素，是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。紫色的食物都含有大量花青素，如葡萄、蓝莓、紫甘蓝等。我还用紫薯做过：玫瑰.紫薯茶巾，这个漂亮的小东西一点都不难！
