这是一道简单的小点，紫薯的天然彩色浓郁、高贵。又因为包入了“玫瑰花糖”它高贵的外表下有了颗甜美的“花心”。
紫薯洗净切成块
为了省事，煮米饭的时候放在锅里同煮
煮好的紫薯去皮，碾成紫薯泥
准备一块保鲜膜，铺一块紫薯，再中间放一些玫瑰花糖
用手隔着保鲜膜攥住紫薯，收口将馅包裹起来
最后用手团圆，扭动保鲜膜收口处，自然成型
如果没有玫瑰花糖也可以放糖桂花、蓝莓酱，或者就吃原味的紫薯泥。不过，花心的紫薯更好吃些。
这些造型方式简单，效果良好。
每天都应该食用一些薯类，如：土豆、地瓜、山药、芋头、荸荠，都算薯类。
薯类中含有大量的优质纤维素，可预防便秘，还有减肥功效。
你喜欢这样花心的甜点吗？
【关于紫薯】
紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。这个品种是从国外引进的，分日本、美国、德国等不同品种，近几年吃紫薯十分风靡。
花青素是一种水溶性色素，是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。吃紫色的食物都含有大量花青素，如葡萄、蓝莓、紫甘蓝等。
