土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆削去皮,洗净后切成细丝,生姜切成末,葱切花

2. 第2步.

   将姜末、葱花、适量的盐、鸡精放入土豆丝中，拌匀

3. 第3步.

   再加入面粉与鸡蛋液,搅拌成浓稠的糊状

4. 第4步.

   平底锅内放油,放入模具,取适量土豆糊放入模具中

5. 第5步.

   小火将其煎至底部成型后用牙签沿着模具的内侧划一圈,然后取下模具

6. 第6步.

   待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可