莴笋炒鸡肉

莴笋炒鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟

2. 第2步.

   莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花

3. 第3步.

   热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色

4. 第4步.

   放入莴笋翻炒两分钟左右

5. 第5步.

   加入适量的剁辣椒炒匀

6. 第6步.

   放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可