芝麻酱千层饼

芝麻酱千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

2. 第2步.

   芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开

3. 第3步.

   将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片

4. 第4步.

   用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

5. 第5步.

   将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧

6. 第6步.

   将折好的面皮再用擀面杖擀开

7. 第7步.

   将4至6步骤重复一次

8. 第8步.

   再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起

9. 第9步.

   最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些

10. 第10步.

    再用刀将其切成5份

11. 第11步.

    平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可