白萝卜烧带鱼

白萝卜烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼收拾干净,切成约5厘米长的段,加入鸡粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟

2. 第2步.

   白萝卜洗净削去表皮后切成丝,生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花

3. 第3步.

   热锅放油,用筷子将带鱼一块块地放入,小火将其煎黄一面后翻面,煎至两面金黄

4. 第4步.

   下入姜蒜爆香,再放入白萝卜丝与适量剁辣椒小心地炒匀

5. 第5步.

   加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮5分钟

6. 第6步.

   加入适量的盐与少许胡椒粉,炒匀

7. 第7步.

   放入葱花与生抽,炒匀即可