豇豆肉末炒饭

豇豆肉末炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉剁碎成末,加入少许淀粉与鸡粉抓匀,腌制20分钟;豇豆择去头尾洗净,切成约0.5厘米长的段;生姜切末,葱切花

2. 第2步.

   锅内放入适量的水烧开,加入少许油,下入豇豆煮熟,捞出沥干待用

3. 第3步.

   热锅放油,下入肉末炒散至变色

4. 第4步.

   下入剁辣椒与姜末炒匀

5. 第5步.

   放入米饭与煮熟的缸豆炒匀,将米饭炒散至有饭粒在锅内弹跳起来

6. 第6步.

   加入少许盐炒匀,再放入葱花炒匀即可