香辣牛肉干

香辣牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段

2. 第2步.

   热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要

3. 第3步.

   下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄

4. 第4步.

   加入两小勺料酒炒匀

5. 第5步.

   放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火

6. 第6步.

   再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好的白芝麻即可