莴笋炒肉丝

莴笋炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   窝笋去皮后切成丝

2. 第2步.

   瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花

3. 第3步.

   热锅放油,下入肉丝炒至变色

4. 第4步.

   后舀出待用

5. 第5步.

   锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香

6. 第6步.

   后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右

7. 第7步.

   下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀

8. 第8步.

   加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可