香干盐煎肉

香干盐煎肉的做法步骤

1. 第1步.

   五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片

2. 第2步.

   热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油

3. 第3步.

   放入五香豆干，翻炒一分钟左右

4. 第4步.

   放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色

5. 第5步.

   加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可