兰香子糯米糍

兰香子糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净蒸熟后去皮，加入适量糖桂花乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅

2. 第2步.

   一份澄粉热水和成面团，加五份糯米粉、一份油搅拌匀和成团

3. 第3步.

   紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份，团成小球

4. 第4步.

   取一个糯米团稍稍按压成片状，放入一个馅料搓成球

5. 第5步.

   上锅蒸八分钟出锅

6. 第6步.

   兰香子清水过一下，粘在糯米球上即可