啤酒蛋

啤酒蛋的做法
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啤酒蛋的食材和调料

鸡蛋10个
啤酒一罐
20克
3-5克
生抽10ML
老抽10ML

啤酒蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋煮熟后去皮,放到锅里加入啤酒

  2. 第2步.

    加入糖,生抽,老抽

  3. 第3步.

    加盐,大火开后转中火,汤汁快收完时关火

小贴士

1,糖盐量按自己口味调整,放完酱油后,尝尝咸淡如果合适可以不加盐。
2,爱吃稍嫩口感的,可以在煮好的蛋上划几刀,入味快,可以早点关火。
3,喜欢弹牙效果的可以一直煮到汤汁完全收干,放凉再吃会更Q滴。

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