奶油芝士卷

奶油芝士卷的做法步骤

1. 第1步.

   室温黄油，奶酪，糖混合搅打均匀

2. 第2步.

   加入面粉，揉捏成团

3. 第3步.

   装入保鲜袋，压扁冷藏30分钟

4. 第4步.

   熟核桃仁装保鲜袋里擀碎

5. 第5步.

   红糖打成糖粉，加入肉桂粉核桃碎拌匀

6. 第6步.

   取出面团，擀成28CM左右直径的薄圆片

7. 第7步.

   面片表面刷一层蛋清水

8. 第8步.

   馅料铺到面片上，尽量平均一些

9. 第9步.

   面片十字开形切两刀分成四份

10. 第10步.

    每份再切三刀各成四份细长三角形

11. 第11步.

    取一份从底边开始卷向尖部，排入铺油布烤盘

12. 第12步.

    表面刷蛋清水，撒上粗砂糖