紫薯吐司

紫薯吐司的做法步骤

1. 第1步.

   去皮熟紫薯压成泥后最好过筛，加入70克牛奶搅拌均匀，酵母加到80克温牛奶中搅匀静10分钟

2. 第2步.

   后油法将面揉到能拉出薄膜的状态

3. 第3步.

   基础发酵2到2倍半。排气分割成三份，盖膜，松15分钟

4. 第4步.

   擀扁卷起，松10分钟，再擀长卷起，入模

5. 第5步.

   入加热水盘的烤箱二次发酵，9分满。180度风扇烤下层40-45分钟