朗姆提子冰淇淋

朗姆提子冰淇淋的做法
17人浏览0人收藏
收藏

朗姆提子冰淇淋的食材和调料

淡奶油300克
酸奶80克
葡萄干60克
朗姆酒80克
牛奶200克
香草糖60克

朗姆提子冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄干用冷开水洗一下,用厨房纸吸干水分,泡入朗姆酒,6--12小时

  2. 第2步.

    淡奶油加糖打到7分发,加入牛奶,酸奶和泡葡萄干的朗姆酒,打匀后放冰箱

  3. 第3步.

    前两次每两小时拿出来打松,后面每一小时打松一次,共打八次,最后一次放入葡萄干

小贴士

1.香草糖,是我前阵做卡仕达酱用下的香草豆荚的壳子,埋在了砂糖罐子里面,大概2周,糖就变得很香了,据说可以一直埋里面,香很久哦
2.我的葡萄干在朗姆酒里面泡了一夜,12小时以上,超级充足的酒味,吃了一杯冰淇淋差点吃醉,看大家接受酒的程度,适当调整泡的时间哈~
3.冰淇淋搅打很费时,如果当天来不及,第二天可以拿出来化一下,再接着打~~可别做到通宵哈~~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页