橙香话梅排骨

橙香话梅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水入锅，水开后煮2分钟，捞出

2. 第2步.

   炒锅倒油，烧热后倒入葱姜干辣椒炒香

3. 第3步.

   倒入排骨翻炒表面微黄后，倒入料酒

4. 第4步.

   倒入生抽翻炒上色

5. 第5步.

   倒入橙皮翻炒

6. 第6步.

   倒入话梅翻炒，倒入清水没过排骨即可

7. 第7步.

   大火炖开后转中小火炖30分钟左右，倒入少许盐

8. 第8步.

   最后大火收汤即可