猪肉酸菜饺子

猪肉酸菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   将肉馅加少许水.顺时针搅拌让肉馅吸收水分

2. 第2步.

   加入十三香

3. 第3步.

   加入鸡精

4. 第4步.

   加入生抽

5. 第5步.

   加入葱姜碎顺时针搅拌均匀

6. 第6步.

   加入香油和色拉油

7. 第7步.

   加入盐

8. 第8步.

   顺时针搅拌均匀后放10分钟.是为了肉充分吸收调料味道

9. 第9步.

   酸菜切碎.水中泡一下

10. 第10步.

    挤干酸菜中的水分

11. 第11步.

    酸菜放入搅拌好的肉馅中

12. 第12步.

    顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可

13. 第13步.

    适量馅料放到饺子皮中间

14. 第14步.

    包出肚子圆圆的饺子