葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备一块羊肉.最好是羊后腿肉

2. 第2步.

   将羊肉切成薄厚均匀的片

3. 第3步.

   姜蒜切末

4. 第4步.

   将姜蒜末放入装羊肉面的碗里

5. 第5步.

   再加入料酒

6. 第6步.

   加入酱油

7. 第7步.

   将羊肉片与姜蒜末.料酒.酱油抓拌均匀.腌5分钟

8. 第8步.

   葱切斜片.一盘羊肉配一根大葱

9. 第9步.

   炒锅加油.一定要热锅热油

10. 第10步.

    放蒜末炒香

11. 第11步.

    加入腌好的羊肉片快速翻炒

12. 第12步.

    放入大葱翻炒

13. 第13步.

    放入酱油和料酒翻炒

14. 第14步.

    羊肉和大葱中途盛出

15. 第15步.

    锅里还剩下很多汤

16. 第16步.

    放入少许白糖熬浓

17. 第17步.

    再将羊肉倒入锅里

18. 第18步.

    翻炒即可出锅