干白樱桃果酱冰激淋

干白樱桃果酱冰激淋的做法
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干白樱桃果酱冰激淋的做法说明

自我感觉口感不错.干白的味道很明显.还略带点酸甜的味道.
虽然放了淡奶油.可并没有感觉出过分的腻.

干白樱桃果酱冰激淋的食材和调料

干白随意
樱桃果酱两大勺
淡奶油270g
蛋黄4个
白砂100g

干白樱桃果酱冰激淋的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄+1/3糖打匀发白

  2. 第2步.

    淡奶油加1/3糖打发

  3. 第3步.

    1/3糖加少许水煮开.迅速倒入打发的蛋黄中.继续打匀.别出现蛋花就好.冷却后加入干白

  4. 第4步.

    将打发蛋黄倒入打发淡奶油中.刮刀拌均匀

  5. 第5步.

    最后再加樱桃果酱.随便拌几下就可以.有点肌理效果很不错

  6. 第6步.

    冷冻至硬.倒入容器里要尽量别太厚.这样可以尽快尝到美味啦

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