什锦炒年糕

什锦炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕片在清水里泡半小时以上

2. 第2步.

   杂蔬可以根据喜好配，主妇就是用家里剩的几样菜来炒的，有黄瓜、油菜和白菇

3. 第3步.

   油菜洗净切成段

4. 第4步.

   黄瓜切成片

5. 第5步.

   白菇也切成薄片

6. 第6步.

   锅中放少许油，加蒜片和白菇片一起翻炒至出香味

7. 第7步.

   加入韩式辣酱翻炒一下

8. 第8步.

   加入年糕片、油菜

9. 第9步.

   继续翻炒，让辣酱和菜混合均匀

10. 第10步.

    转小火盖锅盖焖一小会儿

11. 第11步.

    快熟时加入黄瓜片，再快速翻炒几下

12. 第12步.

    出锅装盘