鸡蛋一个，面粉100克左右，将鸡蛋打散后搅匀，然后放入面粉，继续搅拌，还可以放少许牛奶，根据自己的喜好放糖或者盐都可以。搅拌成半稀的状态，跟我们平时看到的煎饼那种稀稠程度即可
如果家里有模具，就可以把模具放在锅中，加点油，油热之后，将调好的面汁倒入，边倒边要注意晃动将面铺匀在模具里。没有模具也没有关系，直接用平锅煎就行
煎完一面之后翻过来煎第二面，吃的时候还可以蘸些番茄酱
