| 伏特加 | 1小勺 |
| 鸡翅 | 1000克 |
| 热红酒 | 50毫升 |
| 日本酱油（生抽） | 2大勺 |
| 海盐 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 混合香草 | 1小勺（也可以用干欧芹、迷迭香、罗勒香料混合成1小勺） |
| 烧烤腌料 | 1小勺（也可以用TACO调味料，做成墨西哥口味的） |
| 糖浆 | 1小勺 |
将鸡翅和各种调味料混合均匀，腌制过夜
将烤箱预热到200摄氏度
将鸡翅摆在铺有锡纸的烤盘中，并用锡纸盖住鸡翅
将摆有鸡翅的烤盘放入烤箱中层，烤35至40分钟
将烤箱温度提高到215摄氏度，揭去锡纸，再烤15至25分钟即可（揭去锡纸的烤制过程，需要将鸡翅取出，翻动2至3次）
