香梨巧克力蛋糕

香梨巧克力蛋糕的做法
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香梨巧克力蛋糕的食材和调料

香梨500克
香草糖2小勺
面粉200毫升(120克)
巧克力粉4大勺
150毫升
泡打粉1.5小勺
黄油150克
鸡蛋2个

香梨巧克力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将烤箱预热到200摄氏度

  2. 第2步.

    将香梨切为大块铺在烤盘底部(如果是新鲜香梨,先要去皮去核)

  3. 第3步.

    将其他材料充分混合(不必打发,混合均匀即可),倒在香梨块上

  4. 第4步.

    放入预热好的烤箱中层,烤20分钟,停止加热后,继续让蛋糕在烤箱中停留5分钟

  5. 第5步.

    香梨巧克力蛋糕在温热的时候最美味,吃之前浇上几个冰淇淋球,让蛋糕的余温慢慢融化冰淇淋……

小贴士

蛋糕在烤箱中经历了总共25分钟后,其中间部分是不完全凝固的,口感、状态都类似于传统的巧克蛋糕、巧克力岩浆蛋糕。

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