迷你全麦贝果

迷你全麦贝果的做法
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迷你全麦贝果的食材和调料

高筋面粉120克
全麦粉80克
2-3汤匙
3克
干酵母2克
适量

迷你全麦贝果的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有材料揉到完全阶段

  2. 第2步.

    分割5份,滚圆,休息10分钟

  3. 第3步.

    压扁面团,卷成长条状,整成甜甜圈形

  4. 第4步.

    发酵30分钟左右

  5. 第5步.

    适量的水和糖放入锅里,加热到沸腾

  6. 第6步.

    加入贝果,每面煮1分钟左右

  7. 第7步.

    240度,烤15分钟左右,直到金黄色

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