美龄菜心

美龄菜心的做法步骤

1. 第1步.

   菜晾晒数日，直到干枯，摘去表面的枯黄去掉叶子洗净，留一棵，其余对切

2. 第2步.

   入开水锅中烫熟，可加几只虾一起烫提鲜

3. 第3步.

   烫至青菜变得饱满，捞出摆盘，正中放整棵的，四周放对半的，围成花状

4. 第4步.

   将虾去皮切成粒晒在青菜花四周，用少许烫虾水加盐搅匀浇在青菜上，最后淋上香油即可