巧克力慕斯

巧克力慕斯的做法
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巧克力慕斯的食材和调料

巧克力蛋糕适量
鲜奶250克
黑巧克力100克
牛奶100克
30克
柠檬汁少许

巧克力慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力蛋糕切小块放入杯中备用

  2. 第2步.

    牛奶中加入柠檬汁搅拌均匀。鲜奶油打至6、7分发,黑巧克力隔热水溶化

  3. 第3步.

    快速将牛奶加入打发的鲜奶油中,边倒边快速搅拌再倒入融化的巧克力(可以用电动打蛋器搅拌),混合均匀,倒入小杯中

  4. 第4步.

    冰箱冷藏4小时左右,享用吧~

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