番茄鸡蛋炒饭

番茄鸡蛋炒饭的做法
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番茄鸡蛋炒饭的做法说明

番茄炒蛋和炒饭都是从小就喜欢的,不知道是不是遗传,咱家的大小姐和大少爷也特别喜欢吃,而且在我认识的所有小朋友好像都喜欢番茄炒蛋和炒饭。有一天,大小姐提议将番茄、蛋和饭一起来炒,可能很美味。于是生平第一次用番茄和鸡蛋来炒饭,想不到无论是色泽或者是味道都是那么诱人,让人难以抗拒,让你吃了一口又一口,直到吃完为止。大小姐和大少爷边吃边说,以后每天吃这个炒饭也愿意,呵呵,太夸张了吧。

番茄鸡蛋炒饭的食材和调料

冷饭1大碗
番茄1个半
鸡蛋2只
1条
料酒适量

番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第1步

    将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花

  2. 第2步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第2步

    锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出

  3. 第3步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第3步

    锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现

  4. 第4步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第4步

    加入冷饭

  5. 第5步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第5步

    洒一点料酒,炒均匀

  6. 第6步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第6步

    令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀

  7. 第7步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第7步

    加入盐、鸡粉调味,炒均匀

  8. 第8步.番茄鸡蛋炒饭的做法步骤 第8步

    最后放葱花即可

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