花菜小王子

花菜小王子的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉末倒入碗中，加入3克料酒，搅拌均匀加入1克五香粉拌匀（做给孩子吃的话可不加）加入2克盐拌匀，再加入5克干淀粉拌匀放置一边

2. 第2步.

   将西兰花洗干净，用手掰成小朵。（可以焯下水再备用。）

3. 第3步.

   带上一次性手套，取30克左右肉末，搓成圆球，将小西兰花朵插在上面。将所有的依次做好，整齐的码在盘子中

4. 第4步.

   将水烧开，放入蒸架，放上菜，盖上盖子，大火蒸5-8分钟即可。中途不要掀盖

5. 第5步.

   蒸好后，将汤汁倒到一个干净的锅中，倒入20克水淀粉，勾个薄芡，然后将芡汁淋在蒸好的菜上即可