荷豆山药炒南瓜

荷豆山药炒南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   荷兰豆洗干净，去二头，去二边筋丝，然后切斜长条待用

2. 第2步.

   山药刨皮后切成长条待用

3. 第3步.

   南瓜刨皮后切成长条待用

4. 第4步.

   净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入山药、南瓜大火滑油,出锅沥干油分

5. 第5步.

   起锅，锅中加水，加盐，糖，少许油，待水沸时，放入荷兰豆，待荷兰豆翠绿时倒出

6. 第6步.

   锅内加入少许精制油,然后倒入山药、南瓜、荷兰豆爆炒。放一些水调味加盐、蘑菇精(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋一二滴橄榄油,拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可