腊味杂蔬蛋饼

腊味杂蔬蛋饼的做法
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腊味杂蔬蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
腊肠1小截
胡萝卜1/2根
豇豆2根
孜然烤肉1大勺

腊味杂蔬蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好各种食材

  2. 第2步.

    豇豆洗净,切小丁

  3. 第3步.

    胡萝卜去皮、切碎

  4. 第4步.

    腊肠洗净,尽量切小丁

  5. 第5步.

    将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀

  6. 第6步.

    加入一大勺孜然烤肉料,搅匀

  7. 第7步.

    盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟

  8. 第8步.

    等待的过程中将鸡蛋打散

  9. 第9步.

    取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液

  10. 第10步.

    晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可

小贴士

1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择;
2.配料尽量切碎,颗粒太大影响蛋饼的口感;
3.加热时间仅作参考,视自家微波炉功力调节,可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态,再决定继续加热的时间,以免火力过猛,将食材烤糊。

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