蜂蜜小麻花

蜂蜜小麻花的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切成小粒，室温软化后加入蜂蜜和糖粉

2. 第2步.

   ．先用橡皮刮刀搅拌均匀

3. 第3步.

   ．再用打蛋器搅打均匀

4. 第4步.

   ．分次加入蛋液，继续搅打成均匀奶油糊状

5. 第5步.

   ．低筋面粉中加入泡打粉，一起过筛，再将粉类筛入奶油糊

6. 第6步.

   ．用橡皮刮刀搅拌成为均匀面团

7. 第7步.

   ．将面团分成6g左右的小面团

8. 第8步.

   ．取一个小面团，揉成10cm的长条

9. 第9步.

   ．轻轻对折卷起，卷成麻花状，烤箱150预热5分钟，等待的时间在小麻花表面均匀刷一层蛋白液，将小麻花放入预热好的烤箱，烤20-25分钟