莲藕绿豆汤

莲藕绿豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   ．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时

2. 第2步.

   ．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片

3. 第3步.

   ．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右

4. 第4步.

   ．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中

5. 第5步.

   ．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅

6. 第6步.

   ．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用