南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉
撒少许盐
加入少许鸡精
加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可
1.蚝油本身含有盐分，盐不需要再放太多；2.进入微波炉的容器最好是微波专用碗，或是其他耐热的材料；3.保鲜膜戳几个孔以便透气，这样既不会流失水分，又不会因过于密封而炸裂。
