鲜嫩韭花炒肉丝

鲜嫩韭花炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜花洗净、切段

2. 第2步.

   猪肉切短丝，蒜切片，姜、小红辣椒切碎

3. 第3步.

   锅烧热，放少许油，油热后放入姜末和蒜片爆香

4. 第4步.

   爆出香味后放入肉丝

5. 第5步.

   翻炒至肉丝变色，放入切成段的韭菜花

6. 第6步.

   继续翻炒3分钟

7. 第7步.

   放入切碎的小红辣椒

8. 第8步.

   翻炒均匀，加入少许盐

9. 第9步.

   加少许鸡精

10. 第10步.

    加入一大勺生抽，翻炒均匀即可