咖喱奶酪番茄盅

咖喱奶酪番茄盅的做法
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咖喱奶酪番茄盅的食材和调料

大型番茄1个
米饭1小碗
马苏里拉奶酪15g
块状咖喱2块
葡萄干1小把
10颗

咖喱奶酪番茄盅的做法步骤

  1. 第1步.

    块状咖喱加入2大勺温水,调和均匀,作为咖喱酱待用

  2. 第2步.

    平底锅中放入少许油,将米饭放入炒散

  3. 第3步.

    倒入咖喱酱

  4. 第4步.

    迅速翻炒均匀,使米粒被包裹均匀包裹

  5. 第5步.

    炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干,切成丁的奶酪和大杏仁,搅拌均匀

  6. 第6步.

    将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅,盖上盖子,放入190度预热的烤箱中层,上下火烤8分钟左右即可

小贴士

1.融化咖喱块最好用温水,如不易化开,可稍稍加热;
2.米饭炒散之后再倒入咖喱酱,否则酱料不易炒匀;
3.填入番茄盅的饭不宜太多,填满即可,以免烤时番茄裂开。

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