双耳炒素

双耳炒素的做法步骤

1. 第1步.

   将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片

2. 第2步.

   银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅中烧水，水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用

3. 第3步.

   将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟，捞出备用

4. 第4步.

   另起锅，烧热后放入少许橄榄油，放入银耳翻炒片刻，然后放入黑木耳

5. 第5步.

   炒匀后，放入胡萝卜和甜豆荚，继续翻炒均匀

6. 第6步.

   加入少许高汤调味粉

7. 第7步.

   加入少许白砂糖，加盖焖煮片刻

8. 第8步.

   关火，调入适量盐，翻炒均匀即可