家常干炒牛河

家常干炒牛河的做法
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家常干炒牛河的食材和调料

牛肉100g
河粉150g
尖椒1个
红尖椒1个
1根
生抽豉油1大勺
适量

家常干炒牛河的做法步骤

  1. 第1步.

    青红椒切片、牛肉切片、葱切段

  2. 第2步.

    锅烧热,加少许油,放入牛肉片

  3. 第3步.

    炒至牛肉变色,放入河粉

  4. 第4步.

    加入一大勺生抽豉油

  5. 第5步.

    翻炒均匀后,放入青红椒

  6. 第6步.

    放入葱段,翻炒均匀即可

小贴士

1.可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜,口感更佳丰富;
2.河粉易熟,不用翻炒过久,以免过烂影响口感;
3.由于豉油、鸡粉均已有咸味,不用再另外放盐。

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