培根洋葱咸马芬

培根洋葱咸马芬的做法
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培根洋葱咸马芬的做法说明

185度、中层、上下火、25至30分钟左右

培根洋葱咸马芬的食材和调料

低筋面粉90g
培根50g
70g
全蛋1个
玉米60g
牛奶40g
细砂糖10g
泡打粉1/2小勺
小苏打粉1/8小勺

培根洋葱咸马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香,再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用

  2. 第2步.

    鸡蛋打入盆中

  3. 第3步.

    用打蛋器搅打均匀

  4. 第4步.

    加入玉米油

  5. 第5步.

    加入牛奶

  6. 第6步.

    继续用打蛋器搅打,打至呈均匀液体状

  7. 第7步.

    将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入

  8. 第8步.

    用橡皮刮刀搅拌均匀

  9. 第9步.

    放入炒好的培根洋葱丁

  10. 第10步.

    用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀

  11. 第11步.

    蛋糕连模中放入小纸杯

  12. 第12步.

    用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可,烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可

小贴士

1.培根和洋葱丁,需提前炒香,这样才能在烘烤的过程中散发出香气;
2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀;
3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。

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